强质量控制筑食品安全 —— 东部机场集团航食公司质控培训暨经验交流会召开-扬州泰州国际机场

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强质量控制筑食品安全 —— 东部机场集团航食公司质控培训暨经验交流会召开

　　为全面加强质量控制与安全管理，提高精细化生产水平，筑牢食品安全防线，东部机场集团航食公司质控培训暨经验交流会于6月1日—6月2日在扬州泰州国际机场召开，东部机场集团航食公司总经理詹世民，7家成员机场航食公司负责人及质控人员参加会议，扬州泰州国际机场总经理杨文喜出席会议并致辞。

　　杨文喜在致辞中指出，此次交流会，为集团各家航食公司交流经验提供了一个很好的平台。民以食为天，食以安为先。食品安全是人人关心的重大民生问题，质控工作任重道远，航空食品要注重安全和服务品质，要赋予航空食品更多的企业特色、地方特色、民族特色，营造航食发展的良好氛围。

　　詹世民表示，扬州航食作为本次交流会的主办地，在业务拓展方面很有特色经验，在疫情的影响下，扬州航食实现了多元化的发展，地面餐、研学餐、头等舱休息室餐、游船餐等多项业务同时拓展，为集团七家航食的业务拓展提供了很好的经验。当前各航食公司要自我加压，确保质量安全，服务市场，走向市场，双轮驱动。

　　随后，相关单位进行了质控基础知识宣贯和质控管理提升培训，与会人员现场观摩了扬州航食地面配餐部及生产部，并现场交流了经验。

　　通过本次培训交流，提高了集团航食各单位对质控工作的重视，将大力促进集团航食的高质量发展。

航班时刻

供稿：航食公司

责编：赵卫明

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