机场员工餐厅举行厨师烹饪技能比赛-扬州泰州国际机场

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机场员工餐厅举行厨师烹饪技能比赛

　　为加强厨师班组建设，提高公司餐饮服务质量，4月9日，机场员工餐厅举行首届厨师烹饪技能比赛。来自员工餐厅厨师班组的5名选手参与竞技，同台比拼，争夺荣誉。

　　比赛过程中，参赛选手提前准备，八仙过海，各展才艺。洗菜、切菜、配料、炒菜，有条不紊。操刀挥铲、动作沉稳娴熟。不一会儿，虾仁蒸饺、十三香龙虾、田螺鸡煲等美食就装盘上桌。菜品口味纯正，火候得当，色泽自然，装盘美观，得到评委们的一致好评。

　　今年以来，机场公司在持续深入推进班组建设方面取得初步成效。员工餐厅将紧紧围绕公司“班组建设管理年”的目标任务要求，打造优秀厨师团队，推动公司“健康食堂 ”建设，为广大员工提供更加健康、美味、营养、安全的食物，确保后勤保障服务工作再上新台阶。